Вся правда о кефире
Оказывается, кефир и ряженка - это совершено разные продукты, и спирт в кефире в действительности есть. Как получается кефир? От других кисломолочных продуктов (йогурт, ряженка, сметана) кефир отличается технологией производства. Чтобы обрести тот самый напиток, в молоко добавляют закваску, приготовленную на кефирных грибках. Она представляет собой натуральный симбиоз молочнокислых микроорганизмов и дрожжей, фиксируют специалисты РУП « Институт мясо-молочной промышленности» . Читаем СТБ 970-2007 « Кефир. Общие технические условия» и СТБ 1744-2007 « Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения» . Там сказано, что « кефир - кисломолочный продукт смешанного молочнокислого и спиртового брожения, изготовляемый с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках, без добавления чистых культур молочнокислых микроорганизмов и дрожжей, при этом содержание молочнокислых микроорганизмов в готовом продукте в конце срока годности составляет не менее 107 КОЕ в 1 г продукта, а дрожжей - не менее 104 КОЕ в 1 г продукта»
11-летний мальчик поймал 16-килограммовую щуку
Сегодня на соревновании по ловле рыбы, проходившем на озере Саадъярв, 11-летний мальчишка из Тарту поймал 16-килограммовую щуку. Возможно, это свежеиспеченный рекорд Эстонии, пишет Tartu Postimees. Сам победитель - Никита Песюков - весит едва больше 20 кг, доставать из воды такую огромную рыбу ему помогали рыбаки, рассказал батя мальчика Станислав. Лунка оказалась излишне маленькой для 16-килограммовой щуки - пришлось бурить и расширять ещё немного отверстий. « О эдакий рыбе парнишка мечтал уже давно. А в настоящий момент осуществил мечту» , - сказал отец, признав, что сложно обрисовать эмоции, возникшие при виде таковый рыбы. До сих пор личными рекордами Никиты были 3-килограммовая щука и этакий же лещ.
Смотрите и слушайте, как храпит мышь
Смотрите и слушайте, как храпит мышь
В Африку - за новыми горизонтами?
Безработные португальцы отправляются в бывшие колонии в поисках лучшей жизни.
В Великобритании победитель лотереи подарил другу миллион
Британец Мэтт Топхэм, выигравший в лотерею EuroMillions 45 миллионов фунтов стерлингов, подарит 1, 3 миллиона от этой суммы своему лучшему другу, сообщает в понедельник, 12 марта, таблоид The Sun. 22-летний декоратор Топхэм и его молодая Кэйсси Карингтон сорвали джекпот лотереи в феврале 2012 года, следом чего решили воротить доля денег своему общему другу Эдди Смиту, которого знали со школьных лет. Изначально пара планировала презентовать Смиту миллион фунтов стерлингов, при всем при том увеличила сумму до 1, 3 миллиона, когда студент рассказал им, как планирует потратить деньги. В планах Смита - выплата ипотеки за жилище своих родителей и финансовая подмога своему брату. Внезапно разбогатевший студент рассказал таблоиду, что Топхэм и его невеста планируют оказать финансовую содействие другим своим друзьям, а ещё членам семьи.
Голливуд спасает британский зоопарк от закрытия
Когда в 2006 году Бенджамин Ми купил ветхий зоопарк в графстве Девоншир на юго-западе Англии, он понимал, что это рискованное дело. Чтобы инициировать работу, зоопарку нужен был ремонтик стоимостью в 500 тысяч фунтов.
Школьнику не разрешили привести порнозвезду на выпускной
18-летнему учащемуся одной из школ Оакдейла (штат Миннесота, США) не разрешили позвать на выпускной бал порноактрису, хотя раньше та дала на это родное согласие, сообщает NEWSru Israel со ссылкой на Fox News. Майк Стоун отправил десятки сообщений звездам "взрослого кино" в микроблогах, умоляя их собрать ему компанию во период предстоящего выпускного бала. Ответили только две: Эми Райс и Меган Пайпер. Первая написала, что ей нравится предложение юноши, но этим и ограничилась. Зато 19-летняя Меган Пайпер дала больше определенный ответ, пообещав претворить в жизнь просьбу школьника, если он возьмет на себя все расходы, связанные с перелетом из Лос-Анджелеса, где она живет, и обратно.
Немецких собаководов заставят сдавать экзамены
В ряде муниципальных образований Германии будет веден экзамен для собаководов, в ходе которого они должны будут привести доказательства умение знаться со своим питомцем. Закон об обязательном экзамене для собаководов в 2011 году приняли в Нижней Саксонии. На подобные меры кроме того могут сходить власти Берлина. По мнению авторов идеи, собаководы должны будут продемонстрировать, что обладают базовыми знаниями о поведении собак и об уходе за ними. Предусмотрены как письменные тесты, так и практические упражнения. Ещё обладателей собак обяжут иметь в распоряжении протокол о страховании ответственности на случай, если их питомец причинит кому-либо вред. Экзамены предусмотрены и для собак.
В Китае растёт спрос на драгоценности
По прогнозам аналитиков спрос на драгоценности в Китае установит новоиспеченный рекорд в этом году. Произойдет это на фоне стабильного роста доходов населения, а так же уже укоренившегося в сознании людей мнения, что инвестиции в драгоценности - это одна из лучших антиинфляционных стратегий. По оценки Всемирного совета по золоту в 2012 году спрос китайского населения на золото увеличится на 20%, а на драгоценности - на 10%. А прогнозы Frost and Sullivan ещё больше оптимистичны - спрос на драгоценности в Китае должен подрасти до 35%
Псу запретили приходить на похороны хозяина
Псу, принадлежавшему шведскому пенсионеру, тот, что скончался от рака, запретили посещать траурную церемонию по случаю кончины его хозяина. Как пишет The Local, вывод о недопуске собаки к прощанию с Вилли Терном было принято служителем церкви в городе Хельсингборг, где и проходили похороны пенсионера. По словам вдовы Терна, Гун, ее благоверный весьма хотел бы, чтобы кобель по кличке Мило присутствовал на церемонии. "У нас не было детей, оттого мы относились к своим собакам как к нашим маленьким мальчикам и девочкам", - пояснила пожилая шведка. В беседе с журналистами дама рассказала, что перед похоронами попросила разрешения привести собаку в церковь, но получила отказ. Сам батюшка заявил, что принял решение, руководствуясь интересами прихожан, у которых может быть аллергия на собак.