Net-Skop. Интернет обзор.


Шелковые наносенсоры на страже свежих продуктов

Качество продуктов питания становится все больше насущной проблемой по мере роста благосостояния среднестатистического человека. И все-таки с ростом населения эта задача становится все более труднореализуемой и вместо оценки качественных характеристик, таких как цвет, дух и твердость, необходимо перейти к определению количественных аналитических характеристик, например, сопротивление, емкость, индуктивность, существенно зависящих от геометрии и диэлектрических свойств материала, на которые, в свою очередь, влияет свойство продукта (за счет изменения влажности, выделения различных газов или изменения концентрации солей).

Коллектив американских ученых предложил применять сенсоры в виде LC-резонаторов (активных в различных частотных диапазонах) и наноструктурированных плазмонно – резонансных массивов золотых наночастиц на шелковых (а, следовательно, гибких и, якобы, съедобных) подложках, которые разрешено размещать, например, на кожуре овощей и фруктов (для чего сенсоры на «шелковой» подложке необходимо всего только поднести к водяному пару для образования «клеевого» слоя и приклеить на поверхность продукта), после этого чего резонансный знак может быть детектирован дистанционно.

Поскольку глубина проникновения сигнала вспять пропорциональна квадратному корню из резонансной частоты, то для более глубокого сканирования продукта предпочтителен радиочастотный диапазон. При всем при том и более высокочастотный диапазон может быть жутко актуален. Например, резонансная частота в терагерцовом диапазоне очень чувствительна к абсорбированной влаге и способна пробираться через некоторые физические барьеры, такие как одежка и упаковочный материал, что позволяет контролировать качество жидких продуктов питания.

20 Jun 2019 07:01:00

Видео: Как продлить свежесть продуктов — полезный лайфхак

Видео: Как продлить свежесть продуктов полезный лайфхак Пятый канал 5-tv.ru представляет несколько лайфхаков, которые помогут забыть о проблеме испорченной еды и позволят возвращаться из супермаркета с полными ...
20 Jun 2019 05:44:00

Жители Долинского района могут пожаловаться на некачественные продукты

Жители Долинского района могут пожаловаться на некачественные продукты Sakhalin news Жители Долинского района могут пожаловаться на факты продажи некачественных продуктов питания. С начала нынешней недели на эту тему ...
20 Jun 2019 05:11:59

Открытие Тайбэйской выставки продуктов питания-2019 _russian.china.org.cn

Открытие Тайбэйской выставки продуктов питания-2019 russian.china.org.cn Китайский информационный Интернет-центр Тайбэй, 19 июня Синьхуа -- В Тайбэе Тайвань, Юго-Восточный Китай сегодня открылась Тайбэйская выставка продуктов питания-2019, в которой ...
20 Jun 2019 02:00:00

Появился список простых продуктов, которые портят зубы

Появился список простых продуктов, которые портят зубы politeka.net От каких продуктов лучше отказаться, чтобы уберечься от кариеса Употребляемые продукты влияют на организм человека и могут сказываться на ...
19 Jun 2019 22:28:00

В Крыму с начала года на 8% подорожал минимальный набор продуктов – Крымстат

В Крыму с начала года на 8% подорожал минимальный набор продуктов Крымстат Крым.Реалии Стоимость минимального набора продуктов питания в аннексированном Россией Крыму выросла почти на 8% с начала текущего года. Об этом ...
19 Jun 2019 22:15:00

В Китай поставки белорусских продуктов с начала 2019 года выросли в три раза, а молока – в девять

В Китай поставки белорусских продуктов с начала 2019 года выросли в три раза, а молока в девять Телеканал ОНТ Угощать мы готовы не только туристов, которые приезжают к нам. К примеру, в Китай поставки белорусских продуктов с начала года выросли в три ...

Keywords:




Net-Skop. Интернет обзор. © Net-Skop team