Net-Skop. Интернет обзор.


В Астрахани создали антикризисную колбасу без мяса

Научные сотрудники Астраханского технического университета разработали метод изготовления сырокопченой колбасы, которая будет стоить недорого и станет по карману тем россиянам, по кошельку которых ударит рост цен на продукты питания. Правда, мяса в такой колбасе не будет, пишет "Российская газета".
Как указывает издание, основным сырьем для производства нового продукта станет рыболовецкий неликвид - мелкая рыбешка, из которой будут изготавливать рыбный фарш. Из него рыбоколбасные изделия будут состоять на 80 процентов. Также при выпуске необычной колбасы планируется использовать субпродукты птицеперерабатывающих предприятий и пряности.
Точные ингредиенты, их пропорции и рецепт изготовления продукта пока держат в секрете. Однако уже сейчас рыбную колбасу называют перспективной антикризисной разработкой, поскольку использование в производстве "неликвида" удешевит процесс изготовления. При этом, как пишет "Российская газета", специалисты утверждают, что "рыбная колбаса будет более полезной для здоровья человека, чем мясные и куриные аналоги". Издание напоминает, что рыбную колбасу уже производили в советские годы. Кроме того, как пишет издание, сорта колбас из рыбы также выпускаются в Европе и в Азии.
Отметим, что альтернативы привычным продуктам питания, которые могут подорожать из-за "продуктового эмбарго", а также из-за падения рубля к доллару и евро, ищут и в других учреждениях. Так, Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) разрабатывает стандарты и ассортимент пищи из тюленьего мяса, писала ранее "Новая газета".
Отметим, что в последние недели в СМИ часто пишут о подорожании гречки. В некоторых регионах России цены на этот популярный продукт выросли чуть ли не вдвое. Поднимаются цены также на рис и макароны.

24 Jun 2018 04:49:26

This RSS feed URL is deprecated

This RSS feed URL is deprecated, please update. New URLs can be found in the footers at https: news.google.com news
23 Jun 2018 11:55:14

Изнывающим от жары волгоградцам посоветовали отказаться от мяса

Новости Волгограда Изнывающим от жары волгоградцам посоветовали отказаться от мяса Новости Волгограда Волгоградское лето, никогда не отличавшееся прохладой, в этом году демонстрирует себя во всей красе. И бывалые горожане, и непривычные к местной жаре болельщики, приехавшие на ЧМ-2018, изнывают от зноя и ищут способы хоть как-то защититься от палящего солнца.
23 Jun 2018 11:24:00

После вспышки африканской чумы ввоз мяса будут усиленно ...

ПолитСибРу После вспышки африканской чумы ввоз мяса будут усиленно ... ПолитСибРу После того, как Ленинградскую, Калининградскую и Саратовскую области поразил вирус африканской чумы свиней, в Алтайском крае решили усилить ... В Алтайском крае усилили контроль за ввозом мяса из-за ...
22 Jun 2018 18:41:00

Уругвай рассматривает возможность закупки российского зерна ...

Аэкономика: экономика и сельское хозяйство Уругвай рассматривает возможность закупки российского зерна ... ТАСС МОСКВА, 22 июня. ТАСС . Уругвай рассматривает возможность закупки российского зерна и мяса, Россия заинтересована в поставках соевых бобов и ... Россия может наладить поставки зерна и мяса в Уругвай
22 Jun 2018 17:36:54

ДУМ РТ отозвал сертификат соответствия у «Челны-мяса» из-за «халяльной свинины»

БИЗНЕС Online ДУМ РТ отозвал сертификат соответствия у Челны- мяса из-за халяльной свинины БИЗНЕС Online В связи с фактами нарушения на предприятии Челны- мясо комитет провел проверку, по результатам которой, несмотря на наличие отдельного производства, принял решение полностью отозвать свидетельство комитета и сертификат соответствия республиканского центра ... Челны- мясо уничтожит 143 килограмма мяса В Татарстане сняли с продажи партию лжехаляльного мяса Челны- мясо уничтожит халяльную свинину
22 Jun 2018 14:22:18

В Тамбовской области по итогам пяти месяцев значительно ...

Администрация Тамбовской области (пресс-релиз) В Тамбовской области по итогам пяти месяцев значительно ... Администрация Тамбовской области (пресс-релиз) Сельхозорганизации Тамбовской области по итогам пяти месяцев 2018 года более чем на 30 процентов увеличили объемы производства мяса. Тамбовская область производит все больше мяса В Тамбовской области увеличили производство мяса ВЕСТИ ... В регионе значительно увеличилось производство мяса -

Keywords:




Net-Skop. Интернет обзор. © Net-Skop team