Net-Skop. Интернет обзор.


В Астрахани создали антикризисную колбасу без мяса

Научные сотрудники Астраханского технического университета разработали метод изготовления сырокопченой колбасы, которая будет стоить недорого и станет по карману тем россиянам, по кошельку которых ударит рост цен на продукты питания. Правда, мяса в такой колбасе не будет, пишет "Российская газета".
Как указывает издание, основным сырьем для производства нового продукта станет рыболовецкий неликвид - мелкая рыбешка, из которой будут изготавливать рыбный фарш. Из него рыбоколбасные изделия будут состоять на 80 процентов. Также при выпуске необычной колбасы планируется использовать субпродукты птицеперерабатывающих предприятий и пряности.
Точные ингредиенты, их пропорции и рецепт изготовления продукта пока держат в секрете. Однако уже сейчас рыбную колбасу называют перспективной антикризисной разработкой, поскольку использование в производстве "неликвида" удешевит процесс изготовления. При этом, как пишет "Российская газета", специалисты утверждают, что "рыбная колбаса будет более полезной для здоровья человека, чем мясные и куриные аналоги". Издание напоминает, что рыбную колбасу уже производили в советские годы. Кроме того, как пишет издание, сорта колбас из рыбы также выпускаются в Европе и в Азии.
Отметим, что альтернативы привычным продуктам питания, которые могут подорожать из-за "продуктового эмбарго", а также из-за падения рубля к доллару и евро, ищут и в других учреждениях. Так, Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) разрабатывает стандарты и ассортимент пищи из тюленьего мяса, писала ранее "Новая газета".
Отметим, что в последние недели в СМИ часто пишут о подорожании гречки. В некоторых регионах России цены на этот популярный продукт выросли чуть ли не вдвое. Поднимаются цены также на рис и макароны.

18 Dec 2017 05:59:39

This RSS feed URL is deprecated

This RSS feed URL is deprecated, please update. New URLs can be found in the footers at https: news.google.com news
18 Dec 2017 03:52:08

Условия продажи свежего мяса в Уссурийске проверили специалисты Россельхознадзора

UssurMedia (пресс-релиз) Условия продажи свежего мяса в Уссурийске проверили специалисты Россельхознадзора UssurMedia (пресс-релиз) Только за период с 1 по 12 декабря 2017 года на территории Уссурийского городского округа проведено семь рейдов, составлено 10 протоколов об административных правонарушениях. В связи с выявлением в ряде регионов страны генетического материала вируса африканской чумы свиней, специалисты обращали ...
18 Dec 2017 00:01:00

Производство мяса индейки вырастет на 23%

МИЦ "Известия" Производство мяса индейки вырастет на 23% МИЦ "Известия" Производство мяса индейки рекордно увеличилось. Как оценивают эксперты, по итогам года прирост будет составлять порядка 23%. В Минсельхозе эту тенденцию связывают с повышением спроса на продукцию из индейки. Потребители стали больше заботиться о рационе, отдавая предпочтение здоровому питанию. А ...
17 Dec 2017 21:33:45

Беларусь планирует поставить первые партии мяса птицы на китайский рынок в начале 2018 года

Sputnik Беларусь Беларусь планирует поставить первые партии мяса птицы на китайский рынок в начале 2018 года Новости Беларуси (БелТА) 17 декабря, Минск Корр. БЕЛТА . Беларусь планирует поставить первые партии мяса птицы на китайский рынок в начале 2018 года, заявил сегодня министр сельского хозяйства и продовольствия Леонид Заяц в эфире телеканала "Беларусь 1", комментируя итоги визита в Китай сообщает БЕЛТА. "Достигнута ... Белоруссия первой из стран СНГ начинает поставку говядины в Китай - министр Первую партию белорусской говядины отправят в Китай Беларусь поставит в Китай говядины, курицы и "молочки" на 114 миллионов долларов
17 Dec 2017 09:02:00

Свыше 18 тонн мяса птицы завезли в Челны на ярмарку ...

Свыше 18 тонн мяса птицы завезли в Челны на ярмарку ... Татар-информ Сегодня будут работать ярмарки на улице Шамиля Усманова и на набережной Тукая перед стадионом Строитель .

Keywords:





Net-Skop. Интернет обзор. © Net-Skop team