Net-Skop. Интернет обзор.


Ученые изобрели вещество, заменяющее жиры в сладостях

Группа шотландских ученых из университетов Эдинбурга сделали открытие, позволяющее готовить действительно вкусные низкокалорийные сладости почти без жира. Они изобрели белок, который в процессе выпечки распадается на микрочастицы и имитирует вкус и текстуру жиров.

До сих пор замена жиров белками была возможна только в йогуртах, а другие сладости, для производства которых необходима высокая температура, не могли быть низкокалорийными без ущерба для вкуса и текстуры. Благодаря новому веществу станет можно исключить из выпечки яйца, что существенно снизит калорийность и стоимость сладостей, передает портал Kedem.

Сейчас белок, заменяющий жиры, проходит необходимые тесты, и если его безопасность для человека будет подтверждена, уже через 2 года в продаже появятся низкокалорийные, но не менее вкусные маффины, кремы и прочие сладости.

25 Apr 2018 22:57:20

This RSS feed URL is deprecated

This RSS feed URL is deprecated, please update. New URLs can be found in the footers at https: news.google.com news
25 Apr 2018 08:50:00

СМИ: ирландские ученые изобрели экспресс-тест для ... - ТАСС

OAnews СМИ: ирландские ученые изобрели экспресс-тест для ... - ТАСС ТАСС Он позволяет получить точные данные в течение 40 минут. Ученые изобрели экспресс-тест для определения менингита ...
25 Apr 2018 08:19:01

Ученые из Базельского университета и Швейцарской высшей технической школы Цюриха изобрели татуировку, которая сможет диагностировать ...

Деловые новости Уфы Business FM Уфа Ученые из Базельского университета и Швейцарской высшей технической школы Цюриха изобрели татуировку, которая сможет диагностировать ... Деловые новости Уфы Business FM Уфа Исследование опубликовали в журнале Sсience Translational Medicine. Биомедицинская наколка при определенных изменениях в организме выделяет пигмент, который меняет внешний облик рисунка. Это и служит сигналом о необходимости пройти медицинское обследование. Методику протестировали на коже ...
25 Apr 2018 02:16:20

Поронайцы изобрели новый способ ловли чилимов

Sakhalin news (пресс-релиз) Поронайцы изобрели новый способ ловли чилимов Sakhalin news (пресс-релиз) Механизированный способ ловли чилимов изобрели умельцы в Поронайске. Местные жители, уставшие ждать у моря погоды и тепла, решили "охотиться" на мелкую креветку, не замочив ног: прикрепили снасти к задней части своего автомобиля и катались по берегу моря. Правда, насколько богатым был их улов ...
25 Apr 2018 02:10:56

Поронайцы изобрели новый способ ловли чилимов. Дарья ...

Sakhalin news (пресс-релиз) Поронайцы изобрели новый способ ловли чилимов. Дарья ... Sakhalin news (пресс-релиз) Механизированный способ ловли чилимов изобрели умельцы в Поронайске. Местные жители, уставшие ждать у моря погоды и тепла, решили "охотиться" на мелкую креветку, не замочив ног: прикрепили снасти к задней части своего автомобиля и катались по берегу моря. Правда, насколько богатым был ... О рыбалке: Поронайцы изобрели новый способ ловли чилимов ...
24 Apr 2018 16:25:04

Александр Чернов: Мы изобрели простой способ борьбы с недобросовестными студентами

Александр Чернов: Мы изобрели простой способ борьбы с недобросовестными студентами ИА "Вологда Регион" Мы изобрели простой способ борьбы с недобросовестными студентами: защита курсовых работ проходит публично. Мы не практикуем сдачу курсовых в стол на рассмотрение научного руководителя, а собираем всю кафедру и оцениваем способность студента защитить свою же работу. Если студент сам написал ...

Keywords:




Net-Skop. Интернет обзор. © Net-Skop team